EP 1065

EP 1065

EP 1065 By loop กุ้งก้ามกรามที่นิวซีแลนด์มีรสหวานเล็กน้อย สิ่งที่หาได้ยากคือส่วนที่เสิร์ฟในวันนี้มีขนาดใหญ่ผิดปกติ เมื่อนำเปลือกมาชั่งน้ำหนักอย่างน้อยสี่ถึงห้ากิโลกรัม ในขณะนี้ เชฟแกะเปลือกและหัวออก วางจานอีกครั้ง และเทเนื้อกุ้งร้อนๆ ลงในซอส เขากินทีละคำและหลิงก็วิ่งไม่หยุดกิน “อร่อยไหม” เทียนฉีถามด...